薛梅，女，漢族，博士後，碩士研究生導師

現任伟德投注官网下载伟德投注官网下载副教授，王明豔第一黨支部副書記，從事中西醫結合相關教學科研工作，中國中西醫結合學會基礎理論專委會青年委員。以中藥方劑及其活性成分治療代謝性疾病及其并發症作用機制為研究方向，主持課題3項（國自然1項，省自然面上1項，省中醫藥局項目1項），參與課題6項，以第一作者或通訊作者發表文章30餘篇，指導學生獲得三項省級大創項目，第十七屆挑戰杯省賽三等獎。

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